辣白菜豆腐酱汤

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1.准备材料。 辣白菜切段。

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2.土豆切厚点的片。

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3.五花肉切片。

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4.葱切段，姜切片。

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5.豆腐切小块。

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6.锅烧热，放少许植物油，放五花肉煸炒至变黄，靠出里面的油，加葱、姜炒出香味。

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7.放辣白菜炒片刻，再放土豆片，炒几下至变色。

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8.土豆稍变色添骨头汤，汤要一次加足，还要加适量的辣白菜汤（根据个人口味，可以不加）。

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9.放入豆腐、大酱，开锅后根据咸淡调味，加适量的盐。煮15-20分钟。出锅，用香菜点缀。