韭黄炒肉丝

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1.超市买的肉丝备用。

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2.韭黄切段备用。

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3.起锅烧油放入姜片煸一下。

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4.放入肉丝。

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5.加一点料酒。

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6.炒至肉丝变色，加入酱油上色。

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7.放入韭黄。

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8.炒至断生，加点盐！完成。