椰蓉地瓜条

点击查看大图

1.地瓜去皮洗净。

点击查看大图

2.改刀切成手指粗的长条。

点击查看大图

3.图中这个样子大小就可以。

点击查看大图

4.撒上一层干淀粉用手抓均匀。

点击查看大图

5.锅中热油，油温五成热时下入地瓜条。

点击查看大图

6.不停翻动以免炸糊。

点击查看大图

7.炸制金黄色控油捞出。

点击查看大图

8.然后再复炸一次。

点击查看大图

9.颜色均匀上色即可。

点击查看大图

10.准备椰蓉。

点击查看大图

11.把炸好的地瓜条摆入盘中。

点击查看大图

12.上面撒上一层椰蓉即可开吃，甜甜糯糯这个季节板栗面的地瓜最好吃。

点击查看大图

13.成品上图。