肉片煎豆腐

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1.老豆腐冲洗一下切片。

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2.五花肉洗干净去皮，切成片。

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3.热锅倒油，豆腐下锅煎。

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4.豆腐煎至两面金黄。

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5.锅中留底油，五花肉下锅煸炒。

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6.加点黄酒去腥。

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7.洗两棵青蒜切段下锅。

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8.煎好的豆腐下锅翻炒。

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9.加点盐翻炒。

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10.倒点酱油翻炒均匀。

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11.最后洒点开水大火翻炒。

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12.盛出装盘。