清炖羊大骨

点击查看大图

1.将vx小程序鲜望买来的羊大骨洗净，规格大小合适洗净后放入准备好的砂锅中。

点击查看大图

2.倒入准备好的清水，水量没过食材即可。

点击查看大图

3.将切片的番茄（不喜欢番茄太烂的朋友可以晚点再放）葱段、姜片、花椒、小茴香（鲜望的羊肉不需要任何调味料也可以保持鲜香）。

点击查看大图

4.盖上盖子，大火烧开。

点击查看大图

5.水沸一段时间后，用勺子捞出上面的血沫，转小火炖煮40分钟。

点击查看大图

6.炖至骨肉软烂，装盘。大嘴吃肉喝汤，用吸管吸骨髓。

点击查看大图

7.摆盘完成。