金针菇炒青菜

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1.金针菇洗净后切成段，青菜择好洗净后控干水分。香葱择好洗净后切成小段。

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2.炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香香葱。

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3.把金针菇倒入炒锅内。

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4.翻炒至金针菇变软。

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5.接着倒入青菜。

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6.翻炒几下后调入盐、南德、生抽翻炒均匀。

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7.翻炒至菜快熟的时候加入少许鸡精。

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8.翻炒至菜熟透就可以盛入盘中。