五香卤鸭脖

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1.准备好所有材料。

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2.鸭脖冷水下锅，加入一小勺料酒去腥。

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3.开启“米博”多功能锅进行焯水，煮去血水。

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4.5分钟之后的状态是刚刚好的，把鸭脖倒出来冲洗干净，把主锅也冲洗干净。

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5.接着放入五香卤料包一个，一小块姜片，倒入一小勺料酒。

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6.倒入50克生抽。

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7.一小勺老抽上色。

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8.一勺盐。

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9.“米博”多功能锅，调至20分钟，温度120度，反转1档。

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10.时间结束，汤汁还是比较多的。

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11.接着继续烹饪，时间依然调至20分钟，温度1140度，反转1档，把量杯拿开，不需要盖盖，这样收汤汁会更快些。

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12.烹饪结束。

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13.不需要再浸泡就可以食用了，这样做比平时的要更入味。

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14.成品图。

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15.成品图。