糯米饭团,相信许多人都吃过,每天早上的街头巷尾、学校门口,都能看到卖糯米饭团的身影。在家自制糯米饭团,卫生健康,吃得放心,喷香软糯的糯米饭裹上鲜香美味的腊肠、猪肉、胡萝卜、咸头菜等,口感丰富,咸鲜有嚼劲,喜欢吃糯米的朋友,可以试试哦。
点击查看大图1.炒锅放油,放入蒜末、姜末、猪肉末,翻炒熟,加入洗净、切碎的胡萝卜、咸头菜、香菇(泡发)、木耳(泡发)以及腊肠,翻炒熟,调入2小勺生抽、1小勺蚝油、1小勺腐乳汁、1小勺十三香,翻炒匀,馅料做好了,盛出,备用。
点击查看大图2.糯米用清水浸泡一晚,第二天取出,洗净,沥干水分,放入铺了湿屉布的蒸盘里,放入蒸锅,大火将水烧开,中火蒸约25分钟至糯米软糯即可。
点击查看大图3.炒锅里放入2小勺生抽、1小勺蚝油,添少许清水便于调匀糯米饭,翻炒匀,开火,烧开后关火,放入糯米饭、葱花,趁热拌匀。
点击查看大图4.取一盘子,铺一张保鲜膜,放入适量糯米饭,摊开,放入馅料。
点击查看大图5.提起保鲜膜,收拢,捏紧,捏圆。
点击查看大图6.做好的一个糯米饭团。
点击查看大图7.装盘。
点击查看大图8.撒些葱花点缀。
点击查看大图9.咸鲜软糯,营养美味。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児