孜然羊排、羊肉（无辣）

点击查看大图

1.羊排剁洗，洗净（我买了一半羊排和带皮羊肉）。

点击查看大图

2.葱切段，姜切片。

点击查看大图

3.羊排焯水后洗净。

点击查看大图

4.洋葱切大片。

点击查看大图

5.将羊排、一半生姜、葱、5片香叶、盐、料酒、白糖、味精放入高压锅，加清水，烧沸上气后烧8分钟左右。

点击查看大图

6.将烧好的羊排捞出沥干汤汁，锅倒入少量油，倒入羊排翻炒。

点击查看大图

7.待肉表面水分炒干，倒入孜然粉。

点击查看大图

8.加入椒盐。

点击查看大图

9.放入洋葱和剩下的葱段、姜片、香叶，大火炒到洋葱成熟即可。

点击查看大图

10.超级香哦。