朋友们来家玩儿,经常带些坚果、果干之类的小零食,久而久之家里到处都是。礼拜天清点了一下,哇!整包的就足有20几包,这还不包括开过封的,基本上都还没过保质期,但个别的也快到期了。每遇这时我便原汤化原食,谁带来的还给谁,咋还,呵呵!当然不能再把果仁、果干原封奉还了。于是我就用这些东西做些小吃,给他(她)们吃,吃完了再告诉他(她);这些就是用你们给我的果干、果仁做的。没想到适得其反,人家反倒送得更勤了还特意让我做来吃,没办法接着做吧!
今天就是胡乱的抓了几把,做了道自创的《什锦果料小西饼》,把它介绍给大家,今后在家也好如何去对付这些小零食,大炒勺在这里也算是先开个药引子吧,至于在家如何抓药您自便,呵呵!
1.全部食材。
2.把各种干粉类砂糖拌匀。
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4.加入黄油均匀的抓搓成油酥粒,假如冬季黄油太硬不宜融化,可把面盆蹲放在热水锅里很快黄油和面粉便会融合。
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6.把所有果料、香草精和鸡蛋放入面盆中用手抓匀和成面团儿。图(6-8)
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9.把面团儿包上保鲜膜缓饧30分钟。
10.用手把面团儿搓成若干个球,然后按压成饼放入烤盘。
11.把烤箱事先预热,烤制时把火调到上火180度、下火180度,烤制18分钟即可取出。
12.烤制时把火调到上火180度、下火180度,烤制18分钟即可取出。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity