周五就可以回奶奶家吃奶奶的爱心餐了,这小家的食材放不住的都要统统吃掉。现在就来处理这生蚝。刷洗生蚝真是好劳心,刷洗了三个之后我 就决定不涮了,直接冲洗然后开壳取肉得了,再就是用蚝肉来蒸粉,配点辣蒜蓉酱就很美啦。
这取蚝肉真心是快极了,没一下子就将十几个蚝都处理好。在小家我就不明火了,用米博烹饪机直接来蒸这道菜,上次蒸了青蟹感觉还是很方便,现在蒸生蚝也是分分钟的事儿,关键我是我发现这米博烹饪机,用它来打蒜蓉酱,哇真是几秒的事儿,打好蒜蓉之后直接用这烹饪锅来煮蒜蓉酱,一条龙的服务我真是太爱啦。友友们如果家里也有米博烹饪机,你们一定要试着用它来炒酱,省心省事的同时,也很好味哦。好了送上今天的蒜蓉粉蒸生蚝,喜欢的也可以试一下哦。
点击查看大图1.备好生蚝,蒜头,辣酱。
点击查看大图2.将食材处理好,粉丝也要提前泡好,泡透一点蒸出来的菜口感才会更润鲜。
点击查看大图3.选择反转7档,定时7秒,这个程序是用来打蒜蓉得。
点击查看大图4.将剥好皮的蒜粒入米博烹饪机里。
点击查看大图5.7秒打好之后,配入一大匙的辣酱再加入适量的玉米油。
点击查看大图6.将机子调至5分种,80度,反转2挡,将蒜蓉辣酱炒至出味。
点击查看大图7.将泡好的米粉控水码放在盘底,再加入洗好的蚝肉,再码上厚厚一层蒜蓉辣酱,最后再洒少许的细盐即可。
点击查看大图8.将机子调整至蒸菜的模式,加入水,大家可以参考前面的菜谱粉蒸青蟹,定时是15分钟。
点击查看大图9.同样得将机子所配的蒸菜锅装好。
点击查看大图10.再将食材码 放在锅里,记得蒸盘是一定要放得,那是锁住蒸汽的必备条件。
点击查看大图11.在选择好烹饪之后,我们就可以放手去做其它事情,在听到提示音蒸制结束之后,就可以将食材取出享用。
点击查看大图12.简简单单的一机多用,让我在打出一份美味蒜蓉酱的同时,还能品尝到鲜美的粉蒸蚝肉,友友们周六周日在家复制起来哦,你要是有更好的食材搭配也可以留言与我分享。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女