山药西兰花

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1.西兰花掰成小朵，洗干净用冷水浸泡10分钟。

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2.西兰花入锅焯水后捞出放在冷水中浸泡。

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3.山药洗干净。

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4.山药去皮切成滚刀块用冷水浸泡。

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5.起油锅，洋葱、胡萝卜入锅炒。

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6.山药入锅炒。

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7.西兰花入锅炒。

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8.加盐、味精炒炒均匀关火。

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9.出锅装盘。