炒娃娃豆腐

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1.超市买一根这个娃娃豆腐。温开水洗净。

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2.切成厚一点的片。这个不要切的太薄。

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3.平菇洗净。

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4.煮熟备用。

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5.锅里放油，放葱姜蒜，放入老干妈风味豆豉。

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6.中火煸炒。炒出红油。

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7.转大火放入娃娃豆腐均匀翻。

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8.放入煮熟的平菇。

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9.放入酱油和鸡精翻炒均匀即可。

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10.放一点点的白糖。

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11.起锅放小葱花。