孩子爱吃肉松,自己做无添加,做法也非常简单,今天分享 海苔鸡肉松
点击查看大图1.鸡胸肉切成大块和姜片一下,冷水下锅。
点击查看大图2.开启“米博”多功能锅进行焯水,煮去血水,盖上盖子,焯水5分钟120度,反转1档。
点击查看大图3.5分钟之后把鸡胸肉倒出来冲洗干净,把主锅也冲洗干净。
点击查看大图4.冲洗好的鸡胸肉装进保鲜袋中,用擀面杖敲打松散。
点击查看大图5.把鸡胸肉撒成条,撒得越细越好。
点击查看大图6.撕好倒入锅中。
点击查看大图7.盖上盖子调好时间开始炒制,时间为10分钟,温度120度,反转2档。
点击查看大图8.时间到,打开盖子看看状态,像这样非常松散,这个时候可以加入 1勺细砂糖。
点击查看大图9.加入半勺盐。
点击查看大图10.加入1勺白芝麻。
点击查看大图11.加入1勺生抽。
点击查看大图12.再次盖上盖子调好时间开始炒制,时间为10分钟,温度140度, 反转3档。
点击查看大图13.最后1分钟时倒入提前捏碎的海苔。
点击查看大图14.烹饪结束。
点击查看大图15.海苔鸡肉松就做好了。
点击查看大图16.成品图。
点击查看大图17.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児