这道“四物汤”,别看是简单的食材,却是孙中山先生独创的。孙中山先生推崇吃素,这道素食营养搭配很巧妙,保证了营养的全面,食材也简单易得,可谓是物美价廉的佳品。
我们日常并不推荐纯吃素,但是日常以素食为主,少量摄入富含优质蛋白的肉类是比较好的组合,这道“四物汤”男女老少皆宜,经常来上一碗,很滋补养生,尤其适合有糖尿病、高血压、高血脂的三高患者来吃。
1.准备食材,黄花菜和木耳用清水浸泡,豆芽洗净,豆腐洗净切成小块。
2.锅中烧水,水开后里面少许盐和两滴油把豆腐焯水一分钟捞出过冷水沥干水分备用。
3.豆芽焯水一分钟捞出过冷水沥干水分备用。
4.把黄花菜和木耳焯水一分钟捞出过冷水沥干水分备用。
5.生姜和小葱切成丝,香菜切成小段。
6.焯过水的豆芽,黄瓜,豆腐,木耳撕成小朵。
7.锅中倒油,油温六成热把葱和生姜放进去翻炒出香味。
8.锅中加一碗开水,把木耳放进去。
9.再把豆腐放进去。
10.最后把豆芽和黄花菜放进去烧开。
11.里面加一勺胡椒粉。
12.加一勺盐。
13.再淋少许香油关火。
14.一碗滋补又养生,还预防三高的四物汤。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝