这道“四物汤”,别看是简单的食材,却是孙中山先生独创的。孙中山先生推崇吃素,这道素食营养搭配很巧妙,保证了营养的全面,食材也简单易得,可谓是物美价廉的佳品。
我们日常并不推荐纯吃素,但是日常以素食为主,少量摄入富含优质蛋白的肉类是比较好的组合,这道“四物汤”男女老少皆宜,经常来上一碗,很滋补养生,尤其适合有糖尿病、高血压、高血脂的三高患者来吃。
点击查看大图1.准备食材,黄花菜和木耳用清水浸泡,豆芽洗净,豆腐洗净切成小块。
点击查看大图2.锅中烧水,水开后里面少许盐和两滴油把豆腐焯水一分钟捞出过冷水沥干水分备用。
点击查看大图3.豆芽焯水一分钟捞出过冷水沥干水分备用。
点击查看大图4.把黄花菜和木耳焯水一分钟捞出过冷水沥干水分备用。
点击查看大图5.生姜和小葱切成丝,香菜切成小段。
点击查看大图6.焯过水的豆芽,黄瓜,豆腐,木耳撕成小朵。
点击查看大图7.锅中倒油,油温六成热把葱和生姜放进去翻炒出香味。
点击查看大图8.锅中加一碗开水,把木耳放进去。
点击查看大图9.再把豆腐放进去。
点击查看大图10.最后把豆芽和黄花菜放进去烧开。
点击查看大图11.里面加一勺胡椒粉。
点击查看大图12.加一勺盐。
点击查看大图13.再淋少许香油关火。
点击查看大图14.一碗滋补又养生,还预防三高的四物汤。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児