在街上溜达的时候,突然冒出来想吃蜂蜜脆底小面包的念头,并且一发不可收拾,所以一回家就马上开干!简单2步,复刻儿时的经典美味,酥脆香甜,好吃到吮手指,好久没有撸面包了,这次就借着小面包的“东风”,来做上一波吧~本来面团发酵好,准备做造型的时候,抬头一看,看到了架子上的肉松,正好面团有卷的过程,那就把肉松放进去一丢丢,也卷进去吧,而且口味层次更加丰富了~
1.先来和面。高筋面粉、低筋面粉、酵母、白糖放入厨师机中。
2.打入一个鸡蛋,根据面粉的吸水性,适量的添加清水,开始和面。面团成型后,倒入玉米油,继续和面。(黄油用完了,所以这次用的玉米油)
3.面团和至可以拉扯出较韧的薄膜,放到温暖的地方发酵。
4.面团发酵至原来的两倍大小。
5.拿出来轻轻的排气。
6.分成8份。
7.分好的面团,挨个揉圆。盖一层保鲜膜,松弛20分钟。
8.松弛面团的过程,来调蜂蜜芝麻部分。蜂蜜和芝麻放入碗中。
9.搅拌均匀就可以了。
10.拿一个面团出来,擀开,尽量呈矩形状。
11.铺一层肉松。
12.从上至下卷起来。
13.从中间对半切开,底部沾一层蜂蜜芝麻,放到涂了油的烤盘中。
14.做好所有的,放入烤箱中进行二发。
15.二发完成后。
16.面团表面再刷一层蜂蜜水。
17.预热烤箱,上火150°,下火200°,25分钟左右。(尽量把面包的底部烤脆,面包表面要根据具体的上色情况,看中途是否需要加盖锡纸)
18.烤好的面包取出来,倒扣放凉。
19.底部酥脆,整体甜蜜的小面包就做好啦~
20.蜂蜜的甜蜜混合着芝麻的香气,哈哈,开始啦~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝