油炸羊肉

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1.将vx小程序（鲜望）买的手切羊肉和葱洗净切好。

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2.倒入料酒、生抽、鸡精、十三香与羊肉和葱和搅拌后倒入面粉均匀抓匀后腌制十五分钟。

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3.腌制完成后起锅烧油，油热冒烟倒入油（多倒点）。

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4.油热夹入腌制好的羊肉条。

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5.小火慢炸，持续炸。

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6.炸至变色发黄。

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7.炸至金黄，变至图中颜色即可捞出。

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8.炸好捞出摆盘撒上孜然。