黑豆红枣鲫鱼汤

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1.准备好黑豆，清洗干净。

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2.起锅烧油（少油），小火，倒入黑豆煸一会儿，至黑豆的皮有点开裂，盛出待用。

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3.另起锅，烧油，油七成热时，下入鲫鱼两面稍煎（这次买的鲫鱼有点大，只用了大半条）。

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4.倒入烧开的洗米水（洗米水提前烧开）。

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5.炖盅中放入黑豆和红枣。

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6.加入刚刚烧好的鲫鱼和汤汁，加姜片和葱，放入电高压锅中，焖炖一个小时左右。

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7.时间结束后加入盐、胡椒粉、鸡精调味。

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8.好了????，营养又美味（请忽略它的颜值哦）。