搜索
前几天做的姜枣茶送妹妹了，她一边吃一边要求做一份放桂圆和黑芝麻的，加上上次做的我一点没留下，又去买了10斤大姜，准备给自己和妹妹各做一份。
这份特别适合气血两虚，且无子宫肌瘤的女士食用。
点击查看大图1.姜洗净。
点击查看大图2.去皮。
点击查看大图3.处理干净。
点击查看大图4.切块。
点击查看大图5.用绞肉机打成细末。
点击查看大图6.桂圆肉。
点击查看大图7.洗净。
点击查看大图8.熟芝麻备好。
点击查看大图9.取九吉公。
点击查看大图10.放锅里。
点击查看大图11.取红糖
点击查看大图12.两份糖一起熬，可以只用一种，我嫌弃九吉公熬起来慢，就加了红糖。
点击查看大图13.全部熬化。
点击查看大图14.放姜末。
点击查看大图15.炒均匀。
点击查看大图16.熬20分钟放桂圆翻搅均匀，继续熬，熬的冒泡，怕烫伤可以盖锅盖。
点击查看大图17.汤汁不多，放黑芝麻。
点击查看大图18.翻拌均匀继续熬。
点击查看大图19.大枣洗净。
点击查看大图20.切碎。
点击查看大图21.放大枣。
点击查看大图22.开始不停搅拌。
点击查看大图23.直到熬的粘稠，开始抱成一个大团。
点击查看大图24.倒在铺好油纸的烤盘里。
点击查看大图25.抹平。
点击查看大图26.晾干。
点击查看大图27.切开。
点击查看大图28.切块。
点击查看大图29.成品。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
