玫瑰黑糖姜枣膏

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1.姜洗净。

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2.去皮，处理干净。

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3.切块。

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4.放绞肉机里打碎。

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5.取九吉公黑糖。

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6.我还炒了姜糖，炒姜糖的锅直接放入黑糖块，放小许清水。

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7.煮化黑糖的时候洗一把去核的大枣。

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8.糖溶化后放大枣。

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9.反复搅拌。

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10.颜色变深。

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11.放姜末。

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12.翻炒均匀。

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13.不停搅拌至几乎没有水分的时候。

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14.取花酿。

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15.放花酿。

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16.不停搅拌。

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17.直到特别粘，膏体搅拌的时候成整个一个大团即可。

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18.放在铺好油纸的烤盘里。

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19.抹平。

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20.晾干，因为有蜂蜜，晾干也仅仅是可以切成块，不会跟糕一样干爽，还是相对软且粘的。

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21.切开。

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22.成品。