笋干五花肉

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1.笋干泡水冲洗干净。

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2.五花肉切块焯水。

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3.热锅加油加入肉块，炒至这样加入泡好的笋干。

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4.加入适量水，八角，桂皮，冰糖少许，盐和酱油还有料酒，大火烧开转小火慢炖半小时左右收汁即可。

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5.出锅了，最抢手的是笋干。