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萝卜丝饼，是我们这里的传统小吃，那一层层的叉酥，又脆又香，萝卜丝馅微辣，充满着五香粉的味道，特别好吃！记得年轻时，每到下午，车间里就派一位女工去厂门口的小吃部买萝卜丝饼吃。往往吃一个不过瘾，都是每人啃2个！常常吃的晚饭都吃不下了。
现在很少看到这种萝卜丝饼吃了，虽然说油炸的东西不能多吃，但是煎一下应该可以的吧？
这次主题赛里有萝卜，我就做个改良版的萝卜丝饼，面粉改成糯米粉，再加了紫薯，我相信，你看了也会喜欢的！
点击查看大图1.准备好食才
香菇洗净，泡发好，切成丁，方腿肠切丁。
点击查看大图2.紫薯洗净切片，隔水蒸熟.
点击查看大图3.用调羹碾成泥.
点击查看大图4.加适量水调匀，加入糯米粉。
点击查看大图5.用力揉成团，醒20分钟.
点击查看大图6.萝卜洗净，擦成丝，放些盐揉几下，把水份挤掉。
点击查看大图7.锅里油热，放下姜末，香菇丁煸炒一下。
点击查看大图8.放入方腿肠丁与萝卜丝。
点击查看大图9.加料酒，盐，鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀待用。
点击查看大图10.把紫薯糯米面团分成小团，揉圆。
点击查看大图11.再把薯糯米面团慢慢揉成半圆，包进萝卜馅，揉好，压扁。
点击查看大图12.表面刷些水，粘上黑芝麻.
点击查看大图13.锅里油热，放下萝卜饼中火煎。
点击查看大图14.两面煎透，盛出。
点击查看大图15.用蔬菜加工器把樱桃小萝卜擦成丝。
点击查看大图16.装饰在萝卜饼边上即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
