白菜挂面汤

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1.大白菜取嫩叶，洗净。

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2.切成细丝。

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3.热锅凉油，放入葱花虾皮爆香。

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4.放入白菜叶翻炒均匀。

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5.炒至软塌。

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6.倒入适量清水烧开。

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7.我用的是这种细如发丝的挂面。

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8.放入汤里。

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9.稍微等一下就可以了，千万别煮时间长了。

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10.加盐鸡精调味。

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11.关火。

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12.倒入碗里，我还加了一个白煮蛋。

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13.成品图！