拿了一个羊腿,本来打算切一点肉炖菜。
刷新闻,刷到一个吃播的视频,吃烤肉的。
看的我那个流口水呀,干脆把羊腿烤了。
冲动是魔鬼呀,我一个人,这么大一只羊腿,一次根本吃不了多少呀。
1.羊腿,冷水浸泡化冻。
2.打花刀。
3.取烧烤料。
4.很食盐混合在一起。
5.放生抽。
6.放食用油,拌匀。
7.羊腿均匀涂抹上调味料。
8.烤盘铺锡纸,放上羊腿,腌制半小时。
9.然后盖上锡纸。
10.入烤箱,上下管170度烤1小时。
11.一小时后取出来刷油再次撒烧烤料。
12.锡纸不盖了哈,上下火200度,烤20分钟。
13.烤好的羊腿。
14.成品。
15.开动吧。外酥里嫩,特别香,比在外边吃的肉串味道好多了。当然,肥油的部分一定用刀叉去掉哦。
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