青椒羊肉

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1.将小程序鲜望买的手切羊肉洗净倒入料酒大葱腌制十分钟。

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2.起锅烧油，将切好的葱姜蒜、青椒准备完善，油冒烟倒入油。

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3.油热下葱姜蒜爆香，不能大火，容易焦。

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4.爆香后加入腌制好的内蒙羊肉，和葱姜一起翻炒均匀。

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5.炒制变色快熟时，加入切好的青椒。

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6.鲜望的羊比较鲜所以不用太多的调料品，倒入少许鸡精、盐、孜然即可。

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7.装盘完成。