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特殊年孩子们爱吃的那家甜品店也关门了，小宝念了几天的丸子豆沙我得给他来一份，要不然给孩子树立的“说到做到”就没威信了。提前一个晚上泡上了红豆，这红豆泡后再烹煮就格外的出味，出沙率也高很多。做豆沙的红豆以前都是用高压锅来煮，嗤嗤声听着又亲切又有点怕，煮好之后再用料理器打成沙状。这个过程微微有点繁琐，于是我今天就换着用米博烹饪机来做豆沙。
查看了米博烹饪机附带的菜谱，里面就有关于红豆的菜谱，我就选用了这个菜谱来制作今天的豆沙，过程很简单跟着菜谱来入料加水即可，红豆汤煮好之后，我先打了少许的红豆来当配料，剩下来的就全部打成了薄沙状，用来配丸子感觉真是太棒了。
点击查看大图1.备好所用食材，我用到了红糖，红豆，糯米粉。
点击查看大图2.选择好米博烹饪机附带的红豆类菜谱。
点击查看大图3.将泡一晚的红豆控水加至到烹饪机里面。
点击查看大图4.然后再加入清水，有水位提示得，大家放心加就好。
点击查看大图5.然后再按个人口味添加红糖，这个过程最好是先加少后尝，看情况再添加。
点击查看大图6.煮红豆的过程完成之后，将少许的红豆粒盛出来后序配增加口感用。然后将机子调十秒，八档位将打至豆沙细腻香滑。
点击查看大图7.然后我们再揉个糯米团，用开水揉简单 又方便。
点击查看大图8.然后锅里加水煮开，将糯米丸子煮至浮起就可以出锅用来配豆沙了。
点击查看大图9.我尝了一下，甜度不是太高，于是我又加入了适量的红糖来调味。
点击查看大图10.就这样子轻轻松松在家里复制甜品店的网红小吃，友友们喜欢也可以试一下。
点击查看大图11.糯糯的丸子，甜甜香滑的豆沙，再有少许的红豆会闪现，这感觉真是很不错。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
