特殊年孩子们爱吃的那家甜品店也关门了,小宝念了几天的丸子豆沙我得给他来一份,要不然给孩子树立的“说到做到”就没威信了。提前一个晚上泡上了红豆,这红豆泡后再烹煮就格外的出味,出沙率也高很多。做豆沙的红豆以前都是用高压锅来煮,嗤嗤声听着又亲切又有点怕,煮好之后再用料理器打成沙状。这个过程微微有点繁琐,于是我今天就换着用米博烹饪机来做豆沙。
查看了米博烹饪机附带的菜谱,里面就有关于红豆的菜谱,我就选用了这个菜谱来制作今天的豆沙,过程很简单跟着菜谱来入料加水即可,红豆汤煮好之后,我先打了少许的红豆来当配料,剩下来的就全部打成了薄沙状,用来配丸子感觉真是太棒了。
点击查看大图1.备好所用食材,我用到了红糖,红豆,糯米粉。
点击查看大图2.选择好米博烹饪机附带的红豆类菜谱。
点击查看大图3.将泡一晚的红豆控水加至到烹饪机里面。
点击查看大图4.然后再加入清水,有水位提示得,大家放心加就好。
点击查看大图5.然后再按个人口味添加红糖,这个过程最好是先加少后尝,看情况再添加。
点击查看大图6.煮红豆的过程完成之后,将少许的红豆粒盛出来后序配增加口感用。然后将机子调十秒,八档位将打至豆沙细腻香滑。
点击查看大图7.然后我们再揉个糯米团,用开水揉简单 又方便。
点击查看大图8.然后锅里加水煮开,将糯米丸子煮至浮起就可以出锅用来配豆沙了。
点击查看大图9.我尝了一下,甜度不是太高,于是我又加入了适量的红糖来调味。
点击查看大图10.就这样子轻轻松松在家里复制甜品店的网红小吃,友友们喜欢也可以试一下。
点击查看大图11.糯糯的丸子,甜甜香滑的豆沙,再有少许的红豆会闪现,这感觉真是很不错。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿