一讲到烹饪锅大家就想到了糖醋排骨,那天在群里晒米博烹饪机做出来的菜,小妞就私信我了,也说让我给帮着试几个菜,看看味道及功能还有操作如何?我问她你第一个想试的菜是什么,小妞说那肯定是糖醋排骨啦。这事我给答应下来啦,下班回家就备了食材,用米博烹饪机做了今天的这份红糖调味的糖醋排骨。
因为我个人是会一点厨艺,也知道家人的口味,这道菜调味料的配用我是按自己家人的口味来调整,要是不会厨艺的朋友那就直接用米博烹饪机的糖醋排骨菜谱来调配。这道菜真是不错,无油版,收汁也合理,友友们有机会一定得亲试一下。送上今天的菜先,希望大家喜欢。
1.备料:排骨,红糖,葱,酱醋汁,料酒,生姜。
2.烹饪锅里加水,将排骨下锅,加入姜片及料酒,按菜谱程序先焯洗排骨。
3.焯洗好的状态是这个样子,八分钟的时间,焯煮出来这么多的杂质。友友们你家的排骨在烹饪前是如何处理得?
4.将焯洗好的排骨出锅控水。
5.将主锅清洗一下,再将焯好的排骨下锅。
6.按菜谱的要求,将调配好的酱醋汁加至到主锅里面。
7.然后加入适量的红糖调味。
8.最后的料酒还有清水也不能忘,加好这些调料之后。
9.就上盖按键,按上面显示器所示得,烹煮半小时即可。
10.每一步都有过程,在烹煮的时间里面,我就洗好了其它的食材。
11.就是这样子,半个小时之后,那香味真是太诱人了,开盖看菜,这色调这收汁真是棒极啦。
12.出锅之后,洒上适量的葱花就可以上桌啦,友友们这样子的糖醋排骨你们喜欢吗,用红糖做色泽偏深了一点,下次我要换白糖再来试一下。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女