今天做的这款小甜品,小小的非常可爱,而且松松软软,在牛奶里面泡一泡美味了极了,下午茶不二的选择!
1.先取蛋黄3个、牛奶60克、淡奶油50克,用打蛋器搅拌均匀。
2.融化的无盐黄油20克、香草精(可选)3克,依次加入,用打蛋器搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉100克、泡打粉2克。
4.用打蛋器搅拌均匀。
5.蛋黄糊均匀的分成2份备用。
6.取蛋清3个打发,白砂糖50克在打发的时候分三次加入。
7.打发至硬性发泡。
8.打发好的蛋清糊均匀的分成两份,好待会分别与另外两份蛋黄糊混合。
9.我们先准备原味的,取加入一份的1/3蛋清糊加入原味蛋黄糊拌匀。
10.再加剩下的蛋清糊。
11.用刮刀翻拌均匀。
12.装入裱花袋备用。
13.抹茶粉2克加入开水5克,调成浆状。
14.调好的抹茶浆加入另一方一份蛋黄糊,用打蛋器搅拌均匀备用。
15.同样的先加入1/3蛋清糊拌匀。
16.再加剩下的蛋清糊拌匀。
17.装入裱花袋备用。
18.取一个不粘锅,全程开小火,等锅热议后,面糊挤成一个个金币大小。
19.等一面金黄后翻面,两面金黄后就完成了。
20.每煎完一次建议用干净的湿毛巾擦一下,给锅表面降降温,不然像我一样容易焦掉。
21.泡在牛奶里吃真是完美、超级松软香甜 O(∩_∩)O
22.小小的非常可爱,下午茶不二的选择!
23.还可以撒一点蜂蜜,直接吃味道都也不错哦。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园