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小的时候，好吃君特别喜欢吃豆沙馅儿的食物，什么豆包啦、点心之类的，（其实长大了对豆沙的喜爱还是只增不减）但以前对枣泥馅儿的点心谈不上讨厌，只能说不喜欢，感觉一般般，转眼到现在，似乎以前讨厌的食物现在都可以接受了。前两天我滴妈，买了一大袋子的红枣，对，没错，是一大袋子，目测没有10斤，也有5斤了，这何年何月才能吃完？干吃红枣肯定没意思，突然想到做成枣泥，包成枣泥包，做点儿中式点心，都是很不错的呢~所以大晚上的，好吃君就开始了熬枣之旅。
以前只在网上看过别人做枣泥馅儿，需要熬煮，还要放到料理机中搅碎，最后还需要在平底锅里炒到抱团。光是看这些步骤，就觉得很麻烦，所以自己从来没有尝试过。不过这次有这么多红枣加持，好吃君还是想尝试一下，再拌入一点儿核桃碎，香甜香甜的枣泥其实做起来也不难呢~
点击查看大图1.先来制作枣泥馅儿。大红枣洗干净，放入电饭锅中，开始“煮饭”模式。红枣全部煮软以后，去皮去核。
点击查看大图2.枣肉放入平底锅中，小火不断翻炒。
点击查看大图3.中途加入适量的白糖或者红糖、核桃碎、和少许玉米油，炒至枣泥抱团，就可以盛出来放凉。
点击查看大图4.再来制作面团部分。水油皮部分——中筋面粉80g、白糖5g、植物油20g（或者猪油）、清水约50g（根据面粉的吸水性适量添加）。
点击查看大图5.油酥团部分——中筋面粉60g，植物油20g（或者猪油）、红曲粉2g。
点击查看大图6.油酥团抱团即可。
点击查看大图7.将水油皮分成20g一份，油酥面团分成10g一份，枣泥馅分成15g一份，做好所有的。
点击查看大图8.拿一个水油皮面团，擀开，放入油酥面团。
点击查看大图9.收口包好，做好所有的松弛15分钟。
点击查看大图10.拿一个面团按扁擀开。
点击查看大图11.从上至下卷起来。
点击查看大图12.继续按扁，再从上至下卷起来。
点击查看大图13.做好所有的面团。
点击查看大图14.将面团两端对折。
点击查看大图15.按扁后放入枣泥馅，收口包好。
点击查看大图16.用手掌心将面团按扁，呈薄饼状。
点击查看大图17.用刀切4个口子。
点击查看大图18.每个刀口处稍微用手捏一下，让饼饼圆润一些。中间按压刀印，做花蕊状。
点击查看大图19.做好所有的，我一共做了三种样式，放到烤盘上。
点击查看大图20.中间装饰一些芝麻，或者是红印。
点击查看大图21.预热烤箱，上下火180度，25分钟左右即可。
点击查看大图22.烤得过程中，要观察酥饼表面的上色情况，颜色重的话可以加盖锡纸。
点击查看大图23.烤好以后自然放凉。
点击查看大图24.香甜酥脆，哈哈~开吃啦~
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
