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小的时候，好吃君特别喜欢吃豆沙馅儿的食物，什么豆包啦、点心之类的，（其实长大了对豆沙的喜爱还是只增不减）但以前对枣泥馅儿的点心谈不上讨厌，只能说不喜欢，感觉一般般，转眼到现在，似乎以前讨厌的食物现在都可以接受了。前两天我滴妈，买了一大袋子的红枣，对，没错，是一大袋子，目测没有10斤，也有5斤了，这何年何月才能吃完？干吃红枣肯定没意思，突然想到做成枣泥，包成枣泥包，做点儿中式点心，都是很不错的呢~所以大晚上的，好吃君就开始了熬枣之旅。
以前只在网上看过别人做枣泥馅儿，需要熬煮，还要放到料理机中搅碎，最后还需要在平底锅里炒到抱团。光是看这些步骤，就觉得很麻烦，所以自己从来没有尝试过。不过这次有这么多红枣加持，好吃君还是想尝试一下，再拌入一点儿核桃碎，香甜香甜的枣泥其实做起来也不难呢~
点击查看大图1.先来制作枣泥馅儿。大红枣洗干净，放入电饭锅中，开始“煮饭”模式。红枣全部煮软以后，去皮去核。
点击查看大图2.枣肉放入平底锅中，小火不断翻炒。
点击查看大图3.中途加入适量的白糖或者红糖、核桃碎、和少许玉米油，炒至枣泥抱团，就可以盛出来放凉。
点击查看大图4.再来制作面团部分。水油皮部分——中筋面粉80g、白糖5g、植物油20g（或者猪油）、清水约50g（根据面粉的吸水性适量添加）。
点击查看大图5.油酥团部分——中筋面粉60g，植物油20g（或者猪油）、红曲粉2g。
点击查看大图6.油酥团抱团即可。
点击查看大图7.将水油皮分成20g一份，油酥面团分成10g一份，枣泥馅分成15g一份，做好所有的。
点击查看大图8.拿一个水油皮面团，擀开，放入油酥面团。
点击查看大图9.收口包好，做好所有的松弛15分钟。
点击查看大图10.拿一个面团按扁擀开。
点击查看大图11.从上至下卷起来。
点击查看大图12.继续按扁，再从上至下卷起来。
点击查看大图13.做好所有的面团。
点击查看大图14.将面团两端对折。
点击查看大图15.按扁后放入枣泥馅，收口包好。
点击查看大图16.用手掌心将面团按扁，呈薄饼状。
点击查看大图17.用刀切4个口子。
点击查看大图18.每个刀口处稍微用手捏一下，让饼饼圆润一些。中间按压刀印，做花蕊状。
点击查看大图19.做好所有的，我一共做了三种样式，放到烤盘上。
点击查看大图20.中间装饰一些芝麻，或者是红印。
点击查看大图21.预热烤箱，上下火180度，25分钟左右即可。
点击查看大图22.烤得过程中，要观察酥饼表面的上色情况，颜色重的话可以加盖锡纸。
点击查看大图23.烤好以后自然放凉。
点击查看大图24.香甜酥脆，哈哈~开吃啦~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
