茄汁土豆肥牛卷

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1.肥牛过水后冲洗干净。

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2.土豆块煎炸一会捞出。

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3.蕃茄块炒出汁。

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4.倒入土豆块。

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5.加水煮。

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6.煮开后用盐生抽调味。

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7.转入砂锅。

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8.小火焖煮。

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9.放入肥牛。

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10.最后撒胡椒粉撒葱花。

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11.上桌。

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12.开吃。