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白菜跟百财谐音，白菜意为“百财”，有聚财，招财，发财，百财聚来的蕴意。
很多人吃白菜的时候，往往都只喜欢吃白菜叶，而不喜欢白菜帮。究其原因恐怕就是白菜帮，实在是难以入味吧。今天给大家分享的这道鱼香白菜，营养丰富、经济实惠、爽脆可口，味道鲜美的开胃下饭菜。
点击查看大图1.准备食材，木耳我是提前焯水的。
点击查看大图2.准备葱姜蒜。
点击查看大图3.白菜洗干净去叶子，用刀片成小块，木耳撕成小朵。
点击查看大图4.将葱切成斜段，生姜切丝，大蒜切末。
点击查看大图5.取一小碗，里面加盐，生抽，醋，白糖，淀粉和清水调成鱼香汁。
点击查看大图6.锅中倒油，把将白菜炒软捞出备用。
点击查看大图7.另起锅倒油，把豆瓣酱放进去炒出红油。
点击查看大图8.再将葱姜蒜倒进去炒出香味。
点击查看大图9.将木耳放进去，再将配好的鱼香汁倒进去翻炒。
点击查看大图10.将鱼香汁炒到浓稠。
点击查看大图11.再将炒好的白菜倒进去翻炒均匀。
点击查看大图12.里面加少许鸡精拌均匀关火。
点击查看大图13.成品图。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
