咸骨粥

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1.龙骨加入盐粉腌制一个晚上。

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2.珍珠米用冷水提前浸泡一下。

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3.腌制好的骨头加入料酒冷水下锅焯烫出血水后，捞出冲洗干净。

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4.锅中加入适量的水，大火煮开转小火煲1小时。

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5.煲至汤水呈白色。

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6.放入大米。

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7.煲至大米开花，米汤浓稠。

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8.香葱和香菜洗净切细。

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9.出锅前加入香葱香菜即可。

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10.成品。

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11.成品。