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一直想尝尝松露的味道，在云南买了一公斤寄回来，今天做松露杂粮煲仔饭，再配一碗鸽子汤，让你的心和胃在冬日里都暖暖的。
小贴士：
松露含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸和多种维生素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。其中鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性。多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用，可用于保健养身。另外，女性经常吃一些松露，可以起到美容养颜的效果。
点击查看大图1.大米和杂粮倒入电饭煲中，洗净浸泡30分钟，电饭煲预约煮饭时间。
点击查看大图2.这个时间先准备煲汤材料，把鸽子焯水，然后用凉水冲洗干净鸽子表面的血沫。
点击查看大图3.锅子重新洗净，加入纯净水，放入葱、姜、大枣。
点击查看大图4.放入焯水后的老鸽，大火烧开，小火煮30分钟，待米饭快好的时候加入松露片，这个时间段就小火慢熬吧。
点击查看大图5.准备松露。这是来自云南的小松露，刚刚邮寄到家，自己吃，买经济实惠的。
点击查看大图6.松露用牙刷逐个洗净泥沙。
点击查看大图7.切片备用，天然的大理石纹路多么像牛肉！松露颜色黑代表成熟。
点击查看大图8.平底锅加入橄榄油。
点击查看大图9.加入松露煎出香味备用。
点击查看大图10.米饭剩10分钟成熟的时候，加入炒好的松露片拌匀，继续蒸10分钟。这时候鸽子汤中也下入松露片煮10分钟。
点击查看大图11.准备好葱花和煲仔饭酱油。
点击查看大图12.米饭蒸熟后倒入葱花和酱油拌匀。
点击查看大图13.装盘。
点击查看大图14.菌香四溢的米饭，配上一碗老鸽汤，营养丰富，满足味蕾！
点击查看大图15.成品图。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
