牛肉、香菇炖豆皮

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1.食材清洗，全部切好。

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2.油菜洗净。

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3.牛肉里面加一点淀粉、胡椒粉、料酒。

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4.抓匀，腌制10分钟。

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5.锅内放油烧热，放花椒。

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6.放葱姜，炒香。

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7.倒入所有食材。

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8.放蚝油。

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9.放生抽。

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10.倒入适量清水。

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11.放盐，盖上锅盖烧10分钟。

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12.牛肉熟透。

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13.放入油菜。

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14.油菜断生即可。

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15.出锅。

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16.味道好吃、营养丰富。