搜索
卤豆腐皮肉卷。名字念起来不那么顺畅，说白了就是把调好味的肉馅抹在豆腐皮上，卷成卷再放进卤汁中煮熟，切块食用。经过这样的处理，连不爱吃肉的老妈都能吃上好几块，老公的午餐饭盒里也能装上几块开开胃。
点击查看大图1.肥瘦猪肉和千张准备好；肉选择前后臀尖均可，略带点儿肥的。
点击查看大图2.姜切小块，大蒜切半，大葱切段。
点击查看大图3.葱姜蒜用绞肉机打成碎末。
点击查看大图4.肉切大块，入绞肉机中，葱姜蒜末继续放在绞肉机中。
点击查看大图5.将肉块绞成肉糜，与葱姜蒜末充分混合。
点击查看大图6.根据口味倒适量酱油、盐调味。
点击查看大图7.将肉馅均匀地铺抹在豆腐皮上，两端和末端可留白。
点击查看大图8.从底部向另一端卷起，用小绳将豆腐卷缠绕定型，防止入锅后散开。
点击查看大图9.根据锅子的大小，将豆腐卷切割成相应的长度。
点击查看大图10.煮锅中放八角、花椒、桂皮、酱油、生抽、清水同煮。
点击查看大图11.将豆皮肉卷放入锅中，中火煮20分钟；关火后先不要捞出，可浸泡在汤中2小时，更加入味；热吃凉吃会有不同的风味。
点击查看大图12.卤五香豆皮肉卷，肉香浓郁，解馋又下饭！
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
