搜索
卤豆腐皮肉卷。名字念起来不那么顺畅，说白了就是把调好味的肉馅抹在豆腐皮上，卷成卷再放进卤汁中煮熟，切块食用。经过这样的处理，连不爱吃肉的老妈都能吃上好几块，老公的午餐饭盒里也能装上几块开开胃。
点击查看大图1.肥瘦猪肉和千张准备好；肉选择前后臀尖均可，略带点儿肥的。
点击查看大图2.姜切小块，大蒜切半，大葱切段。
点击查看大图3.葱姜蒜用绞肉机打成碎末。
点击查看大图4.肉切大块，入绞肉机中，葱姜蒜末继续放在绞肉机中。
点击查看大图5.将肉块绞成肉糜，与葱姜蒜末充分混合。
点击查看大图6.根据口味倒适量酱油、盐调味。
点击查看大图7.将肉馅均匀地铺抹在豆腐皮上，两端和末端可留白。
点击查看大图8.从底部向另一端卷起，用小绳将豆腐卷缠绕定型，防止入锅后散开。
点击查看大图9.根据锅子的大小，将豆腐卷切割成相应的长度。
点击查看大图10.煮锅中放八角、花椒、桂皮、酱油、生抽、清水同煮。
点击查看大图11.将豆皮肉卷放入锅中，中火煮20分钟；关火后先不要捞出，可浸泡在汤中2小时，更加入味；热吃凉吃会有不同的风味。
点击查看大图12.卤五香豆皮肉卷，肉香浓郁，解馋又下饭！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
