【十分钟快手菜】豆腐烧肥肠

点击查看大图

1.准备好所有原料。

点击查看大图

2.卤肥肠用清水清洗一下，斜着切凌形。

点击查看大图

3.豆腐干先切成开条再斜着切凌形，在沸水中焯一下捞出沥水。

点击查看大图

4.香芹去叶后洗净切成凌形。

点击查看大图

5.辣椒洗了也切凌形。

点击查看大图

6.锅烧热放少许油，入肥肠爆至皮卷起时推至锅边。加入豆腐炒至稍金黄。

点击查看大图

7.加入芹菜，盐翻炒。

点击查看大图

8.放入辣椒，溅50ml清水烧开翻炒均匀出锅。