香菇炖青角鸡

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1.青角鸡切好，洗干净备用。

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2.香菇提前泡开，洗干净备用。

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3.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入青角鸡。

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4.倒入香菇，一起大火快速翻炒。

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5.加入一勺盐，煸炒一分钟。

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6.加入适量清水，大火炖25分钟。

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7.入碗中，成品图。