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推荐一款快手好吃的司康饼给大家，属于快速面包。松软又温暖的司康饼是英国人最喜欢的早餐，它用料简单，黄油风味浓郁，刚出炉的时候趁热享用外脆内软，做早餐或者下午茶点心都很适合。
这款司康与传统的司康不同，没有用泡打粉，而是利用酵母冷藏发酵，这样既节约了时间，又更健康，并且低油低糖。
我们只需要头天晚上将面团揉好，然后冷藏发酵，第二天取出直接切块烘烤，15分钟就可以享受到喷香的司康了，再来一杯自制的酸奶，这个小点心孩子一定满意。如果不愿意等待一夜，那么也可以当天在室温下发酵至面团变大两倍再烘烤，孩子放学回家就有健康的小点心享用啦。
点击查看大图1.准备所需材料。事先将黑加仑果干用朗姆酒浸泡30分钟；将黄油提前从冰箱取出，切成小块放在室温下呈软化状态。
点击查看大图2.将125g面粉、1g盐、15g糖混合拌匀，再将软化后的30g黄油放入面粉中。
点击查看大图3.用手捏搓黄油和面粉，让黄油与面粉混合成小颗粒状。
点击查看大图4.将2g干酵母、15ml蛋液、60g牛奶拌匀，倒入搓好的黄油黄粉中。
点击查看大图5.揉成光滑的面团。
点击查看大图6.用朗姆酒泡好的黑加仑果干用厨房纸巾吸干水分，再将果干揉进面团中。
点击查看大图7.将揉好的面团蒙上保鲜膜，放入冰箱里冷藏一夜。
点击查看大图8.冷藏好的面团明显变大了，取出。
点击查看大图9.将面团切成均匀的八等份。
点击查看大图10.将切好的面团摆入烤盘，用毛刷刷上一层鸡蛋液。
点击查看大图11.烤箱开上下火185度预热，放在中层，烤15分钟直到表面呈金黄即可。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
