白菜炖粉条

点击查看大图

1.粉条提前用清水泡上，白菜帮子和叶子分开。炒锅上火放油烧热，放花椒、葱、蒜炒出香味，先放入白菜帮子煸炒。

点击查看大图

2.放生抽炒至断生。

点击查看大图

3.放入白菜叶子略炒，加适量开水，放入粉条。

点击查看大图

4.放盐、味精，翻炒均匀即可。

点击查看大图

5.成品。