草莓班戟

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1.黄油隔热水融化备用。

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2.淡奶油加入砂糖打发至十分。

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3.碗中打入鸡蛋和砂糖，搅拌均匀。

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4.倒入纯牛奶，搅拌均匀。

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5.筛入低筋面粉，搅拌均匀。

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6.倒入晾凉的黄油，搅拌均匀。

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7.搅匀的面浆过筛3遍。

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8.不粘锅小火加热，舀上一勺面浆。

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9.小火煎至皮鼓起泡即可。

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10.煎好的皮晾凉备用。

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11.草莓洗净去蒂，擦干水份备用。

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12.取一张班戟皮，挤上奶油，放上草莓。

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13.将饺皮包起包紧，放入冰箱冷藏数小时。

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14.成品。

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15.成品。

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16.成品。