香煎土豆饼

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1.准备食材: 土豆丝、胡萝卜丝、葱花、鸡蛋、面粉、盐、糖、椒盐。

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2.将除面粉外的所有食材倒入盆中，搅拌均匀。

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3.再分次少量加入面粉。

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4.搅拌至用手能团成球的粘度。

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5.锅中加少许油，下入土豆丝，摊平，中火煎至熟透，两面金黄，即可出锅。

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6.我们的土豆饼就做好了，蘸着蒜酱吃就更完美了。