素炒洋姜

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1.洋姜洗净。

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2.切厚一点的片。

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3.辣椒、葱和姜切丝。

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4.锅烧热放少许油，倒入姜、辣椒和蒜爆香，再倒入洋姜加盐和生抽调味，翻炒一下即可。

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5.出锅装盘。

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6.简单美味快手菜。