周末请姐姐吃火锅,娘仨干掉3盘羊肉肥牛,一桌菜都吃光真热闹!
娘仨就数姐的饭量大,但用一个大火锅显得食材太少,用这个熊本熊的小火锅正合适。锅子加热快,丝毫不影响娘仨的进食速度,尤其上面那个伸着舌头的熊本熊,似乎它也被馋到了。还别说,多一口人就是热闹,这一桌菜,包括2盘羊肉1盒肥牛都吃光了,老妈说,这才叫吃饭的样儿!
1.小火锅通电加热,各种食材准备好。
2.大片大片的肥牛,又香又嫩又有嚼劲儿。
3.火锅灵魂的羊肉片绝对不能少,来两盒。
4.丰富的植物纤维和淀粉来啦;甜玉米段,9孔藕片,清脆的莴笋片,脆嫩的山药片。
5.冻豆腐也是北方人涮火锅不能少的,特别是煮过之后,豆腐的洞洞吸足了蘸料汁,又好吃又多味。
6.魔芋豆腐也不能少,比起魔芋丝来,它的口感更Q弹,也更耐煮;它的热量也低,挺适合解馋不长肉。
7.茼蒿是火锅最爱的蔬菜之一,家里买了一大捆,吃火锅也是最好的消耗方法;其特殊的香气还能开胃、解腻,第二天也不会觉得肠胃不舒服。
8.浓香的锅底只需一块“家乐”浓汤宝。
9.将浓汤宝放入即将煮开的热水中。
10.浓汤融化后,将耐煮的玉米、豆腐等食材放入汤中。
11.准备大快朵颐吧;先将一片最解馋的肥牛。
12.来来,动筷子之前先拍张照,咔咔,连浓汤宝上的熊本熊也跟着舔舌头。
13.香辣蘸料加点香菜段,想吃辣的就靠它啦。
14.肥牛好喽,好大一片,别犹豫了,夹到碗里来。
15.再来一块甜玉米,啃完玉米粒再嘬一嘬玉米骨里的甜汁。
16.虽然说青菜要到最后才吃,但我这时吃也没人拦着。
17.火锅是冬天最省事的美味了,煮一煮、蘸一蘸,不受食材和口味的限制,又好吃又不费事,暖胃暖身。
18.1-3人用个小火锅,不占地,加热快,尤其一家子,吃着更热闹。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆