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杏鲍菇这样做比肉还好吃。
做这道菜就让我想起了每年过年时家里做的“蒸碗”，就一个字香，一炸一蒸再将料汁浇在上面好吃。
点击查看大图1.准备食材。
点击查看大图2.准备辅料。
点击查看大图3.准备水和生抽。
点击查看大图4.红辣椒洗干净切成辣椒圈，大葱切成段，生姜切片。
点击查看大图5.杏鲍菇洗干净切成条。
点击查看大图6.用盐腌制十分钟。
点击查看大图7.将两个鸡蛋打到盆里用搅拌器搅拌均匀。
点击查看大图8.里面加3勺淀粉和2勺面粉。
点击查看大图9.里面加少许油拌成稍微厚一点的的絮状。
点击查看大图10.将杏鲍菇用手挤出水分放进盆里。
点击查看大图11.使每块杏鲍菇都均匀的裹上面糊。
点击查看大图12.起锅烧油，油温六成热将杏鲍菇一节一节放进去。
点击查看大图13.炸至金黄色捞出。
点击查看大图14.炸好的金针菇捞出备用。
点击查看大图15.取一小碗，将杏鲍菇放进碗里。
点击查看大图16.将生姜片、辣椒圈，花椒粒和八两放上面。
点击查看大图17.再将生抽和水倒进去。
点击查看大图18.另起锅烧水，水开后把碗放进锅里蒸30分钟。
点击查看大图19.蒸好杏鲍菇里面的水倒进不粘锅，里面加淀粉水，烧成料汁。
点击查看大图20.将碗里的杏鲍菇扣在盘子里，再将烧好的料汁浇在杏鲍菇上
点击查看大图21.杏鲍菇这样吃比肉还好吃。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
