羊肉汤面

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1.洗净羊蝎子，大葱切段，同时将鲜望免煮荞麦面放于温水中浸泡备用。

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2.将洗净的羊蝎子倒入锅中，加水至完全淹没于羊蝎子。放入葱段、枸杞。

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3.盖上锅盖，大火煮开。

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4.煮至锅中浮有血沫 捞净即可。

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5.加入适量盐即可（建议使用海盐，效果更好，味道更鲜）。

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6.放入白萝卜，盖上锅盖，中火炖煮二十分钟。

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7.将泡好的免煮荞麦面放于碗中，可以锅中烫点青菜。

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8.将炖好的羊蝎子浇在面上。

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9.轻嘬骨髓即可吸出，爽口劲道荞麦面，健康轻食。