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白菜是老百姓最常食用的蔬菜，尤其北方的冬季，白菜更是家家户户必不可少，素有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，还有“百菜不如白菜”的说法，在我家白菜更是人人喜爱，简单随意的做法总是非常畅销，女儿喜欢白菜馅的饺子，老公喜欢炖白菜，我更喜欢醋溜或与粉丝搭配的蒸白菜，今天先介绍这道蒜香粉丝蒸白菜，爽滑的粉丝软嫩的白菜吸足了蒜香十足的酱汁非常入味，加上色彩缤纷的彩椒粒，素菜其实也能很出彩。
点击查看大图1.粉丝用热水泡软。
点击查看大图2.白菜芯切成4瓣。
点击查看大图3.红椒黄椒胡萝卜切小丁，蒜切成末。
点击查看大图4.锅中热油先将蒜末和虾皮小火煸香，炒至金黄。
点击查看大图5.加入生抽，白糖，少许鸡精。
点击查看大图6.6． 倒入适量的水并酌情加盐调味，烧开成蒜香酱汁。
点击查看大图7.找一稍大的平盘，底部先铺上泡软沥干水份的粉丝用量为2/3。
点击查看大图8.再铺上白菜芯。
点击查看大图9.再撒上一层红椒粒黄椒粒胡萝卜粒，不要用完，留下1/3。
点击查看大图10.将做好的蒜香酱汁浇上，留少量的汁液。
点击查看大图11.再将余下的粉丝盖在酱汁上面，将余下的酱汁液淋在粉丝上。
点击查看大图12.上锅大火蒸10分钟。
点击查看大图13.锅中热油，将花椒爆香。
点击查看大图14.菜蒸好后再撒上余下的红椒黄椒及胡萝卜粒，撒香葱碎，将剔掉花椒的热油浇上即可食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
