凉拌担担面

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1.准备食材，洗净。

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2.将各种调料放入小碗中，调匀备用。

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3.洋葱、胡萝卜、黄瓜切丝；生菜切粗丝；香菜切沫。

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4.担担面煮熟，备用。

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5.豆芽焯水，备用。

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6.炒锅加少量油，放入洋葱、胡萝卜翻炒。

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7.再放入生菜，炒熟，备用。

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8.将所以材料放入捞出的面碗里，加上蒜末。

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9.倒入酱汁。

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10.拌匀，即可。

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11.成品。