花菇蒸肉饼

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1.准备几个花菇用清水泡发。

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2.泡发好的花菇切小丁。

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3.热锅下油放入花菇炒香后放凉。

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4.香葱洗净切葱花。

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5.前腿肉去皮洗净切小块。

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6.将前腿肉用搅肉机搅碎。

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7.放入花菇，蚝油，盐，花生油搅拌均匀上劲。

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8.将肉饼平铺在盘子上。

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9.冷水下锅蒸15分钟。

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10.出锅前再洒上少许葱花即可。

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11.成品。

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12.成品。