越吃越香的----手抓饼

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1.将面粉、猪油、盐和冷水全部混合，揉成“三光”。

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2.将面团分割成五等份。便面刷色拉油防止粘连。室温下松弛30分钟。

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3.开始整形，先用手将面团延伸成长面皮。

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4.再用擀面杖擀薄（长45cm宽10cm）。

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5.刷一层色拉油。

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6.撒上椒盐。

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7.撒上葱花。

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8.将面皮两面对折粘合。

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9.再将对折好的面延展拉长后慢慢卷成螺旋状。

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10.全部卷好后，放在抹油的容器内，松弛1个小时。

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11.将面团压平，擀开。

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12.放入油锅，小火煎至两面金黄。

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13.取出后放吸油纸上，趁热用双手拍松即可。

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14.趁热吃哦！