香菇白菜肉包

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1.肉末。

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2.白菜切碎后撒入适量盐腌制片刻后挤干水分。

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3.姜葱切碎。

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4.香菇切碎。

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5.肉末加入姜葱，料酒、鸡蛋、盐、香菇、白菜调成肉馅。

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6.面粉加入酵母、白糖和水揉匀发酵至2倍大。

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7.包入馅料后放入蒸锅中醒发30分钟左右。

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8.大火蒸30分钟即可。

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9.成品。